Steaková mořská sůl
Popis produktu Steaková mořská sůl
Steaková mořská sůl je klasická americká směs, která se pyšní nejen svou chutí, ale také atraktivním vzhledem. Její základ tvoří sůl, kterou doplňují větší kousky kmínu a černého pepře, jež přidávají výraznou pikantnost a hloubku chuti. Dále obsahuje sušenou cibuli a granulovaný česnek, které přispívají k plnému a lahodnému základu. Výraznou vizuální i chuťovou roli hrají červené paprikové vločky, které vytváří krásnou mozaiku na steaku a dodávají mu jemnou sladkou paprikovou chuť. Směs je dokonale vyvážená a slibuje intenzivní chuťový zážitek pro všechny, kteří hledají něco mimořádného na své grilování.
Doporučené dávkování Steaková mořská sůl
10 g (přibližně 1 a 1 lžičky) na 1 kg masa.
Trvanlivost:
24 měsíců
Skladovat v suchých a čistých prostorách při teplotě 5 - 25 °C
Složení:
jedlá mořská sůl (59 %), sušená zelenina (cibule, česnek, paprika-vločky), koření (pepř černý, kmín), řepkový olej, extrakty koření (pepř černý, paprika)
Alergeny:
Může obsahovat stopy alergenu lepek, vejce, arašídy, sója, mléko, celer, hořčice a SO2.
Výživové údaje / 100 g:
Energetická hodnota 541 kJ / 129 kcal
Tuky 1,9 g
... z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 26 g
... z toho cukry 4,2 g
Vláknina 5,3 g
Bílkoviny 4,3 g
Sůl 59 g
| Použití | Bez lepku, Směsi koření, Bez glutamátu, Grilování, Ochucené soli |
|---|
Ochucené soli TRUMFideal
V dnešní době, kdy hledáme nové způsoby, jak pozvednout chuť našich jídel a zároveň si užít přírodní a kvalitní ingredience, přichází na scénu ochucené soli. Tyto speciality už dávno nejsou pouhým doplňkem, ale často tvoří hlavní pilíř chuťového zážitku. A právě na e-shopu TRUMFideal najdete exkluzivní novinky, které přinesou do vaší kuchyně nové rozměry – ochucené mořské soli v různých variantách, jež se stanou vašimi nepostradatelnými pomocníky.
Jak zkřehčit maso, aby bylo šťavnaté a plné chuti?
Zkřehčení masa před grilováním nebo pečením výrazně ovlivňuje výslednou chuť i strukturu. Existuje několik způsobů, jak maso změkčit a dodat mu šťavnatost – mechanicky, marinádou, enzymy nebo suchým solením. Každá metoda se hodí pro jiný typ masa.
Alternativní produkty4
Pikantní papriková mořská sůl
Pikantní česneková mořská sůl
Provensálská mořská sůl
