Steakové koření
Popis produktu Steakové koření
Steakové koření dokáže i z obyčejné krkovičky vykouzlit luxusní steak s výraznými tóny hovězího masa. Tato směs obsahuje hovězí příchuť, doplněnou kořením, které je přímo ideální na steaky, což zaručuje gurmánský zážitek se silnou masovou a lehce pečenou chutí. Klidně můžete vyzkoušet toto koření i na drůbež a nechat se překvapit výsledkem. Směs je navržena tak, aby zvýraznila přirozenou chuť masa a dodala mu hloubku a intenzitu. S touto směsí proměníte každý steak v delikatesu, kterou si zamiluje každý milovník masa.
Doporučené dávkování Steakové koření
10 g na 1 kg masa (3 lžičky)
Trvanlivost:
18 měsíců
Skladovat v suchých a čistých prostorách při teplotě 5 - 25 °C
Složení:
sušená zelenina (česnek, petrželová nať), aroma, kvasničný extrakt, glukózový sirup, kouřové aroma, koření (pepř černý), extrakty koření (pepř černý, paprika, chilli), barvivo E 150c, dextróza,látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635.
Alergeny:
Může obsahovat stopy alergenu lepek, vejce, arašídy, sója, mléko, celer, hořčice a SO2.
Výživové údaje / 100 g:
Energetická hodnota 1455 kJ / 348 kcal
Tuky 0,9 g
... z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 70 g
... z toho cukry 49 g
Vláknina 1,4 g
Bílkoviny 3,4 g
Sůl 10,5 g
| Použití | Bez přidané soli, Bez lepku, Směsi koření, Vepřové, Hovězí, Drůbeží, Maso a hlavní jídla |
|---|
Jak zkřehčit maso, aby bylo šťavnaté a plné chuti?
Zkřehčení masa před grilováním nebo pečením výrazně ovlivňuje výslednou chuť i strukturu. Existuje několik způsobů, jak maso změkčit a dodat mu šťavnatost – mechanicky, marinádou, enzymy nebo suchým solením. Každá metoda se hodí pro jiný typ masa.
