Harissa

Popis produktu Harissa

Harissa je pikantní pasta pocházející ze severní Afriky, především z Tuniska, a je velmi oblíbená v tamní kuchyni. Skládá se z paprik, česneku, kmínu, koriandru, soli a zvýrazňovače chuti, což jí dodává výraznou, pálivou chuť s kořeněnými tóny. Používá se jako dochucovadlo do různých pokrmů, jako jsou dušená masa, polévky, kuskus nebo marinády na grilovaná jídla. Harissa se stala globálně populární, a to nejen v tradičních receptech, ale i jako moderní ingredience v různých kuchyních po celém světě. Je oblíbená mezi milovníky pikantní kuchyně, kteří hledají intenzivní chuťový zážitek. Naše Harissa se smíchá s olejem, můžete přidat i rajčatový protlak, a vznikne Vám pasta, kterou použijete při vaření Vašeho oblíbeného jídla.

Doporučené dávkování Harissa

20 g na 1 kg masa (7 lžiček)

Trvanlivost:

18 měsíců

Skladovat v suchých a čistých prostorách při teplotě 5 - 25 °C

Složení:

sušená zelenina (paprika floky, česnek), sůl jedlá (max. 18 %), látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, glukózový sirup, koření (kmín, paprika sladká), extrakty koření (paprika, koriandr, chilli, rozmarýn), protispékavá látka E 551

Alergeny:

Může obsahovat stopy alergenu lepek, vejce, arašídy, sója, mléko, celer, hořčice a SO2.

Výživové údaje / 100 g:

Energetická hodnota 1160 kJ / 277 kcal
Tuky 5,9 g
... z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 50 g
... z toho cukry 9 g
Vláknina 15 g
Bílkoviny 16 g
Sůl 18,6 g