Koření česnek-petržel
Popis produktu Koření česnek-petržel
Směs koření s kombinací aromatického česneku a voňavé petrželky, doplněná o lehkou kyselinku. Výborně se hodí na domácí bylinkové máslo, do nejrůznějších omáček a polévek či k dochucení pokrmů z mletého masa. Skvěle vynikne se sýrem a/nebo jeho rostlinnou alternativou, ať už chcete grilovat, nebo zpestřit Váš oblíbený salát.
Doporučené dávkování Koření česnek-petržel
10 g na 1 kg masa (3 lžičky)
Trvanlivost:
24 měsíců
Skladovat v suchých a čistých prostorách při teplotě 5 - 25 °C
Složení:
sušená zelenina (česnek 65%, petrželová nať 18%, kopr), extrakty koření (pepř černý), sůl jedlá (max. 13 %), kyselina (citrónová), protispékavá látka E 551,
Alergeny:
Může obsahovat stopy alergenu lepek, vejce, arašídy, sója, mléko, celer, hořčice a SO2.
Výživové údaje / 100 g:
Energetická hodnota 1319 kJ / 315 kcal
Tuky 2 g
... z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 56 g
... z toho cukry 18 g
Vláknina 7,6 g
Bílkoviny 15 g
Sůl 7,5 g
| Použití | Bez lepku, Bez glutamátu, Grilování, Polévky, bujóny, Maso a hlavní jídla |
|---|

Jak zkřehčit maso, aby bylo šťavnaté a plné chuti?
Zkřehčení masa před grilováním nebo pečením výrazně ovlivňuje výslednou chuť i strukturu. Existuje několik způsobů, jak maso změkčit a dodat mu šťavnatost – mechanicky, marinádou, enzymy nebo suchým solením. Každá metoda se hodí pro jiný typ masa.











