Nové koření celé

Popis produktu Nové koření celé

Nové koření celé, známé také jako pimentovník pravý, pochází z tropických oblastí Střední Ameriky, především Jamajky, kde se pěstuje nejlepší kvalita tohoto koření. Díky svému komplexnímu aroma připomínajícímu směs hřebíčku, skořice a muškátového oříšku je oblíbenou ingrediencí v mnoha světových kuchyních. Nejčastěji se používá při přípravě marinád, omáček a polévek, kde dodává pokrmům jedinečnou hloubku chuti. Ve středoevropské kuchyni je tradičním kořením při nakládání okurek, zelí nebo masa. Specialitou je jeho využití v jamajské kuchyni, například v kořenící směsi „jerk“, která se používá na grilování masa. Nové koření se také uplatňuje při přípravě některých sladkých dezertů a perníků, čímž přináší exotickou vůni i do sladkých pokrmů.

Doporučené dávkování Nové koření celé

dle chuti

Trvanlivost:

24 měsíců

Skladovat v suchých a čistých prostorách při teplotě 5 - 25 °C

Složení:

nové koření

Alergeny:

Může obsahovat stopy alergenu lepek, vejce, arašídy, sója, mléko, celer, hořčice a SO2.

Výživové údaje / 100 g:

Energetická hodnota 1456 kJ / 348 kcal
Tuky 8,7 g
... z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 51 g
... z toho cukry 0 g
Vláknina 22 g
Bílkoviny 6,1 g
Sůl 0,19 g