Karbanátky z červené řepy s balkánským sýrem

Ingredience

• 1 červená řepa předvařená
• 115 g balkánského sýra
• 50 g jemných ovesných vloček
• 1 vejce
• 1–1½ lžičky Koření česnek-petržel TRUMFideal
• olej na smažení
• případně špetka soli a pepře podle chuti

Postup

1. Červenou řepu očistěte a nastrouhejte najemno. Pokud pustí větší množství vody, lehce ji vymačkejte.
2. K řepě přidejte jemné ovesné vločky, rozdrolený balkánský sýr a vejce. Směs dochuťte Kořením česnek-petržel TRUMFideal a podle chuti případně dosolte a opepřete.
3. Vše důkladně promíchejte a nechte několik minut odstát, aby ovesné vločky nasákly přebytečnou vlhkost.
4. Ze směsi vytvarujte menší bochánky a rukou je zploštěte na silnější placičky.
5. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a karbanátky opékejte z obou stran dozlatova, přibližně 3–5 minut z každé strany.
6. Podávejte samotné, se zeleninovým salátem nebo s oblíbeným dipem.

Tip na dip: 1 zakysaná smetana + 2 lžičky Dip bylinkový TRUMFideal