DÝŇOVÉ PLACIČKY

Budete potřebovat:
- 0,5 kg dýně Hokaido
- 1 šalotku
- 50 g sýru feta
- 70 g hladké mouky
- 2 vejce
- 1-2 lžičky TRUMF Provensálského koření
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Nastrouhejte dýni a smíchejte s nakrájenou šalotkou, moukou, 1 vejcem, provensálským kořením a rozdrobeným sýrem feta. Dochuťte pepřem a solí. Pokud bude směs příliš řídká, přidejte mouku a druhé vejce.
Rozehřejte olej na pánvi, lžící do něj vkládejte vytvořenou směs a smažte po obou stranách dozlatova na mírném ohni vždy cca 4 minuty.
TIP: Připravte si lahodný dip s kořenicí směsí TRUMF Omáčka na gril jarní, který stačí smíchat se zakysanou smetanou. Na 2 polévkové lžíce smetany dejte 1 čajovou lžičku koření, promíchejte a nechejte alespoň 2 hodiny odležet v ledničce.