DÝŇOVÉ PLACIČKY

Budete potřebovat:

  • 0,5 kg dýně Hokaido
  • 1 šalotku
  • 50 g sýru feta
  • 70 g hladké mouky
  • 2 vejce
  •  1-2 lžičky TRUMF Provensálského koření
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej na smažení

Nastrouhejte dýni a smíchejte s nakrájenou šalotkou, moukou, 1 vejcem, provensálským kořením a rozdrobeným sýrem feta. Dochuťte pepřem a solí. Pokud bude směs příliš řídká, přidejte mouku a druhé vejce.

Rozehřejte olej na pánvi, lžící do něj vkládejte vytvořenou směs a smažte po obou stranách dozlatova na mírném ohni vždy cca 4 minuty.

TIP: Připravte si lahodný dip s kořenicí směsí TRUMF Omáčka na gril jarní, který stačí smíchat se zakysanou smetanou. Na 2 polévkové lžíce smetany dejte 1 čajovou lžičku koření, promíchejte a nechejte alespoň 2 hodiny odležet v ledničce.